Resepi : Daging Masak Kunyit & Lada Hitam

Dah lama kan rasanya blog ni jadi sawang.. haha.. sorry la yer.. K la tak nak buang masa.. Semalam rajin memasak coz malas kuar umah.. jadi nak share la resepi ciptaan sendiri.. sedap.. so share la kan..

Resepi Daging Masak Kunyit & Lada Hitam

500 gram daging - rebus dengan asam keping (hiris nipis)

Bahan A (tumbuk kasar) Bawang Merah

Bawang Putih

Serai

Cili Padi

Kunyit Hidup

Lada Hitam biji

Garam seindah biasa

Serbuk Kunyit

Sos Tiram

Cara-Cara: Panaskan minyak zaitun (minyak zaitun gitu).. then masukkan bahan yang dah ditumbuk tu.. tambah sedikit serbuk kunyit.. then kalu nak ummp.. tambah la lagi sikit lada hitam.. dah tu letak secukup rasa sos tiram.. tumis sampai garing manja... tambah secawan air kalu kering sangat.. masukkan daging.. masak sehingga kering (tahap kering ni pon ikut citarasa - saya suka lembab2 gitu)

K semua bahan di atas tak dapat disukat kerana semua dimasukkan dengan gerak hati... hehehehe Gambor pon takde coz daging ni semua da masuk dalam perut.. burrppp alhamdulillah..